広島県呉市にある日本酒「千福」醸造元 株式会社三宅本店（代表取締役社長：三宅清嗣）が運営する蒸留所 SETOUCHI　DISTILLERY（セトウチディスティラリー）は2026年3月16日（月）より＜熟成梅酒 瀬戸内 -ウイスキー樽貯蔵-＞を数量限定で発売します。

本商品は梅の実を厳選して造ったこだわりの梅酒を、シングルカスクウイスキーを貯蔵していたシェリー樽で瀬戸内の気候の中1年以上かけてゆっくり熟成させることで誕生しました。昨年大変ご好評いただいたこちらの梅酒を本年も発売させて頂きます。

穏やかな梅の風味とオーク樽の香り、マイルドな酸味と品の良い甘み、ビターな後口の調和をお楽しみください。ウイスキー・梅酒がお好きな方にぜひお試しいただきたい、瀬戸内の新たな味わいです。

生産量が限られるため、弊社直営店を始めとした取扱店限定・数量限定商品となります。
（セトウチディスティラリー三宅本店 公式サイト https://setouchidistillery.com/）

目指したのは『世界に向けた新しい梅酒造り』です。
私たちは長年に渡り、瀬戸内の地で梅酒造りを行っています。近年ウイスキー造りに挑戦する中で、「今までとは違う、世界に向けた新しい梅酒を創りたい」と考え、瀬戸内の気候を活かしたウイスキー樽熟成の梅酒造りという新たな挑戦を始めました。

梅酒は素材にこだわり、梅の爽やかな味を引き出すために果肉がしっかりした実を厳選しています。樽はセトウチディスティラリーのシングルカスクウイスキーを貯蔵していたシェリー樽を使用。熟成香・ナッツ系の香ばしい香りが特長の樽で瀬戸内の気候の中、1年以上かけて熟成させています。ウイスキーの芳醇さとフルーティーで品の良い甘みが調和した、極上の味わいをぜひお試しください。

本商品のデザインは「瀬戸内」×「梅の実」×「樽」をシンプルに組み合わせることで、ウイスキー樽で熟成した梅酒の高い品質と美味しさを表現しています。また、ラベルには瀬戸内に浮かぶ豊島を象徴として描いています。

穏やかな梅香の中にウイスキー樽の香りが漂い、マイルドな酸味と上品な甘み、ビターな後口が調和した味に仕上がっています。冷やしてストレート・オンザロック・炭酸割りすることで、爽やかな美味しさが引き立ちます。

本商品は3月16日（月）以降から販売を開始します。生産量が限られるため、弊社併設の直営店「ギャラリー三宅屋商店」やECサイト「千福・セトウチディスティラリー オンラインショップ」を始めとした取扱店限定・数量限定での販売になります。
(公式オンラインショップ： https://www.sempuku-miyakeya.com/ )

＜千福醸造元 株式会社三宅本店＞
広島県呉市にある1856年創業の蔵元。地元広島県産米を中心にした日本酒「千福」の醸造ならびにウイスキー・ジン・焼酎・リキュールなどの製造販売、本社併設の直営店舗・ECサイトの運営を行っています。私たちが100年以上に渡り一貫して大切にしているのは、『酒の味』です。日々試行錯誤して造りの技を磨きながら、酒米の個性を活かした最高の味わいを追求しています。

社名：株式会社 三宅本店／創業：安政3年(西暦1856年)
代表者：代表取締役社長 三宅清嗣
本社住所：広島県呉市本通七丁目9番10号
事業内容：酒類の醸造並びに販売、その他
URL：https://www.sempuku.co.jp
https://setouchidistillery.com